La sostenibilidad Económica en los Ingenios Azucareros Economic Sustainability in Sugar Factories

Resumen

La sostenibilidad ha alcanzado mayor relevancia en los últimos años, es así como las empresas han encaminado sus acciones a la sostenibilidad. El presente articulo tiene como objetivo analizar el aspecto económico de la sostenibilidad y su efecto en la cadena de suministro en la industria azucarera de la huasteca veracruzana, se estudiaron 3,182 productores, a través del método de investigación cuantitativo mediante la técnica de correlación, usando el software Stata, los resultados muestran relación entre las variables Producción y IyD, Laboral, Capital y Transporte, el hallazgo principal es que existe cumplimiento por parte de las empresas instaladas en la zona, este trabajo posee la originalidad de estar realizado en un contexto poco estudiado y con gran impacto en la economía nacional dentro de las limitaciones es que solo se estudió una región en particular de México y algunas variables de la sostenibilidad económica.